Kekik Ürünleri
Çanakkale Kekik
Aile: KekikVaryant: Çanakkale
Origanum vulgare L.
Origanum vulgare L. türüne ait, profesyonel gıda ve baharat alıcılarına yönelik kekik ürünü.
Çanakkale Kekiği, botanik olarak Origanum vulgare L. türüne ait bir kekik ürünüdür. Botanik kimliği bakımından Origanum onites L. ürünlerinden ayrılır.
Hocalar Tarım, Çanakkale Kekiğini profesyonel gıda ve baharat alıcılarının ürün formu ve teknik gereksinimlerine göre hazırlamakta ve B2B olarak tedarik etmektedir.
- Botanik Adı
- Origanum vulgare L.
- Menşei
- Türkiye
- Partikül boyutu
- Min. %92 — 0,8–4,0 mm
- Nem
- Maks. %12
- Uçucu yağ
- Min. %2,5
- Ambalaj
- Net 10 kg kâğıt torba
Ayrıntılı Teknik Spesifikasyon
Bu teknik değerler Hocalar Tarım kekik ürün ailesi için kullanılan ortak ürün spesifikasyonuna dayanmaktadır.
Kimyasal
- Toplam kül
- Maks. %10
- Asitte çözünmeyen kül
- Maks. %2
- Harici madde
- Maks. %1
Mikrobiyolojik
- Salmonella
- 25 g'da bulunmaz
- E. coli
- <100 cfu/g
- Toplam canlı sayımı
- <100.000 cfu/g
Depolama ve raf ömrü
- Raf ömrü
- Kapalı ambalajda, kuru ve serin koşullarda, doğrudan güneş ışığından uzakta 24 ay
Portföyü keşfedin
İlgili ürünler
Kekik
Origanum onites L.
Origanum onites L. türüne ait, gıda ve baharat sektöründe kullanılan aromatik ürün.
Bilya Kekik
Origanum onites L.
Origanum onites L. kekiğinin bütün tomurcuk ve çiçek başı formunda sunulan ticari ürün formu.
Sivri Kekik
Satureja spp.
Satureja cinsindeki aromatik bitkiler için kullanılan ticari ve geleneksel ürün adı.