Kekik Ürünleri
Bilya Kekik
Aile: KekikVaryant: Bilya
Origanum onites L.
Origanum onites L. kekiğinin bütün tomurcuk ve çiçek başı formunda sunulan ticari ürün formu.
Bilya Kekik, Origanum onites L. türüne ait kekiğin bütün tomurcuk ve çiçek başı formunda sunulan ayrı bir ticari ürün formudur. Türkiye’de bilya kekik olarak bilinen bu form, standart kesilmiş kekikten fiziksel ürün yapısı bakımından ayrılır.
Hocalar Tarım, Bilya Kekik ürününü profesyonel gıda ve baharat alıcılarının ürün ve teknik gereksinimleri doğrultusunda B2B olarak tedarik etmektedir.
- Botanik Adı
- Origanum onites L.
- Menşei
- Türkiye
- Partikül boyutu
- Min. %92 — 0,8–4,0 mm
- Nem
- Maks. %12
- Uçucu yağ
- Min. %2,5
- Ambalaj
- Net 10 kg kâğıt torba
Ayrıntılı Teknik Spesifikasyon
Bu teknik değerler Hocalar Tarım kekik ürün ailesi için kullanılan ortak ürün spesifikasyonuna dayanmaktadır.
Kimyasal
- Toplam kül
- Maks. %10
- Asitte çözünmeyen kül
- Maks. %2
- Harici madde
- Maks. %1
Mikrobiyolojik
- Salmonella
- 25 g'da bulunmaz
- E. coli
- <100 cfu/g
- Toplam canlı sayımı
- <100.000 cfu/g
Depolama ve raf ömrü
- Raf ömrü
- Kapalı ambalajda, kuru ve serin koşullarda, doğrudan güneş ışığından uzakta 24 ay
Portföyü keşfedin
İlgili ürünler
Kekik
Origanum onites L.
Origanum onites L. türüne ait, gıda ve baharat sektöründe kullanılan aromatik ürün.
Çanakkale Kekik
Origanum vulgare L.
Origanum vulgare L. türüne ait, profesyonel gıda ve baharat alıcılarına yönelik kekik ürünü.
Sivri Kekik
Satureja spp.
Satureja cinsindeki aromatik bitkiler için kullanılan ticari ve geleneksel ürün adı.